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Buen descubrimiento !!!

El equipo MiDire



 

 

Foro en vivo

Recetas
Asunto:  Tarta Pascualina
 🥧 Tarta Pascualina: el arte de la tradición en ocho capas de verdura Un clásico de la cocina de campo que se reinventa con técnica y corazón verde. Aprenda a dominar esta obra maestra de masa, espinacas, acelgas y huevos. 📅 Tiempo de lectura aproximado: 6 minutos 👩‍🍳 Dificultad: Media – Avanzada ⏱️ Tiempos: Preparación 1 h 20 min | Cocción 1 h 15 min 📊 Perfil nutricional: Alto en fibra, vitamina A, hierro y proteína vegetal 🟢 Introducción: más que una torta, una leyenda La Pascualina es una de esas recetas que llevan la memoria en cada pliegue de su masa. Originaria de Liguria (Italia) y adoptada con fervor en Argentina, Uruguay y Chile, esta tarta de verduras en capas no es una simple empanada grande: es un monumento a la paciencia y el sabor. Hoy la desmontamos paso a paso, con técnicas profesionales y un enfoque moderno para que luzca como en las mejores mesas del mundo. 🧾 Ingredientes (para un molde de 28-30 cm) Para la masa (8 bollos) Ingrediente Cantidad Harina 000 450 g Manteca 50 g Huevo entero 1 Sal fina una pizca Agua tibia c/n (hasta unir) Para el relleno Ingrediente Cantidad Acelgas (cocidas) 6 atados Espinacas (cocidas) 6 atados Zanahorias (cocidas y hechas puré) 2 Migas de pan remojadas en leche ½ pan Espárragos cocidos (solo puntas) 1 atado Huevos 3 Queso rallado 100 g Aceite ½ taza Sal, pimienta, nuez moscada a gusto Extra 4 huevos para incrustar crudos 1 huevo batido para pintar Manteca o aceite para pincelar capas 🥣 Paso a paso: técnica de pastelería profesional 1. La masa 📋 Sobre la mesa, forme una corona con la harina. Coloque en el centro la manteca blanda, el huevo y la sal. Incorpore agua de a poco hasta lograr una pasta firme pero no dura. Divida en 8 bollos iguales. Déjelos reposar tapados 15 minutos (relaja el gluten y evita que se encoja al estirar). 2. El relleno verde 🌿 Cocine las acelgas y espinacas en agua hirviendo con sal. Escúrralas, exprima muy bien (eliminar agua es clave). Píquelas finas. Mezcle en un bol: Verduras verdes picadas Puré de zanahoria Migas remojadas y exprimidas Puntas de espárragos 3 huevos Queso rallado, aceite y especias Consejo técnico: La nuez moscada se ralla en el momento – potencia los sabores terrosos de las espinacas. 3. Armado en capas (la parte mágica) 🧈 Enmantecar y enharinar el molde. Estirar cada bollo hasta dejarlo muy fino (casi transparente). Primera etapa: Colocar 1ª masa → pincelar con manteca derretida → 2ª masa → pincelar → 3ª masa → pincelar → 4ª masa. No pincelar la última. Rellenar con la mezcla de verduras. Con una cuchara, abra 4 huecos y coloque 1 huevo crudo en cada uno. Cubra con un poco de relleno. 4. Cierre y tapado 🥟 Cubra con la 5ª masa → pincelar → 6ª masa → pincelar → 7ª masa → pincelar → 8ª masa. Sellar bien los bordes haciendo repulgue de empanada. Pintar toda la superficie con huevo batido. 5. Cocción 🔥 Horno a 180 °C (temperatura regular) durante 1 hora y 15 minutos. Debe quedar dorada y crocante. ✨ Variante clásica: Si lo desea, puede usar solo 6 masas (3 abajo, 3 arriba). Pero con 8 queda más alta y espectacular. 📸 Imágenes  📊 Informe nutricional (por porción – 1/8 de tarta) Componente Aprox. valor Calorías 410 kcal Proteínas 14 g Grasas totales 22 g Carbohidratos 38 g Fibra 7 g Hierro 3.8 mg (28% VD) Vitamina A 430 µg (48% VD) ✅ Apta para: vegetarianos, madres lactantes (aporte de hierro y ácido fólico), deportistas. ⚠️ No apta para: celíacos (contiene gluten), personas con alergia al huevo crudo parcialmente cocido. 🧠 Tips de chefs para un resultado 10/10 Si la masa se rompe: no importa. Se superponen capas; la manteca entre ellas sella los errores. Para una versión más ligera: reemplace la manteca por aceite de oliva en la masa. Huecos bien hechos: presione suavemente el relleno antes de cascar los huevos, así no se desparraman. Reposo del horno: deje enfriar 10 minutos antes de cortar – los jugos se reabsorben. 🍽️ Maridaje sugerido 🥂 Vino blanco : Chardonnay sin madera o un Verdejo. 🍷 Tinto : Pinot Noir joven. 🥤 Sin alcohol : Limonada con hierbabuena o té negro frío con menta. ...
30/03/2026 » 13:39
(por cronywell)
Recetas
Asunto:  EMPANADAS CORDOBESAS
  Receta Tradicional Argentina EMPANADAS CORDOBESAS Masa artesanal con carne de ternera, aceitunas, huevo duro y pasas de uva Tiempo total ~90 min Porciones ~20 empanadas Temperatura horno 200-220 C Dificultad Elaborada Nivel de dificultad: Elaborada (3 de 5)    Requiere preparación de masa artesanal y relleno cocido en dos etapas. Tiempos de preparación preparación masa 20 minutos preparación rellena 30 minutos cocción del relleno 15 minutos Armado de empanadas 10 minutos Horneado 15 minutos a 200-220 C TIEMPO TOTAL ~90 minutos Ingredientes - Masa Ingrediente Cantidad Harina 0000 1 kg Grasa de vaca 300 g Sal fina a gusto Agua tibia cantidad necesaria Ingredientes - Relleno Ingrediente Cantidad Grasa de vaca 300 g Cebollas grandes 2 unidades Tomate pequeño 1 unidad pimentón dulce 1 cucharadita Carnaza de nalga de ternera (sancochada) 1 kg Comino molido 1 cucharadita Papa grande cocida en dados 1 unidad Harina 1 cucharada Caldo de res 1 cucharoncito Huevos duros picados 2 unidades Aceitunas verdes sin carozo 100 g Pasas de uva sin semillas 100 g Aji picante molido 1/2 cucharadita Sal a gusto Paso a paso 1 Preparar la masa: Disponer la harina en la mesada formando un volcan. Incorporar la grasa de vaca, sal fina y agua tibia de a poco. Amasar hasta obtener una masa compacta, suave y lisa. Reservar. 2 Preparar la base del relleno: En una sartén grande, derretir los 300 g de grasa de vaca a fuego medio. Dorar las dos cebollas picadas. Agregar el tomate picado y el pimentón dulce. Revolver y retirar del fuego. 3 Incorporar la carne: Agregar la carnaza de nalga previamente sancochada (hervida brevemente) y cortada en daditos pequeños. Sumar el comino molido, la papa cocida en dados, la cucharada de harina y el cucharon de caldo. 4 Cocinar el relleno: Llevar nuevamente al fuego y hervir a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo continuamente para evitar que se pegue. Retirar del fuego y dejar enfriar. 5 Finalizar el relleno: Agregar los huevos duros picados, las aceitunas verdes sin carozo y las pasas de uva sin semillas. Condimentar con sal y el aji picante molido. Mezclar bien. 6 Armar las empanadas: Dividir la masa en bollitos. Estirar cada uno dejando fino. Colocar una porción de relleno en el centro, humedecer los bordes con agua, cerrar y presionar bien uniendo ambas capas. Realizar el repulgo (el pliegue característico, 13 pliegues en la tradición cordobesa). 7 Hornear: Colocar en asadera y llevar a horno bien caliente (200-220 C) durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Consejo de cocina El relleno debe estar completamente frio antes de armar las empanadas para evitar que la masa se humedezca. El repulgo cordobés tradicional lleva 13 pliegues, que es la marca característica de estas empanadas. Se pueden frezar en crudo y hornear directamente sin descongelar. información Nutricional Valores estimados por unidad (aproximadamente 100 g). Pueden variar según tamaño y cantidad de relleno. Nutriente (por empanada ~100g) Valor Calorías 310 kcal Grasas totales 18 g Grasas saturadas 7 g Proteínas 22 g Hidratos de carbono 24 g Fibra dietética 2 g Azúcares 5 g Sodio 380 mg Ficha Técnica de la Receta Campo Detalle categoría Plato principal / Merienda Cocina Argentina - Cordobesa Dificultad Elaborada (3/5) Tipo de cocción Horno Temperatura 200-220 C durante 15 min Rinde Aproximadamente 20 empanadas Tiempo de preparación 75 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 90 minutos aproximadamente Apta celiakos No Apta vegetarianos No Se puede freezar Si (en crudo) SEO Metadata Título: Empanadas Cordobesas - Receta Tradicional Argentina | Masa Artesanal descripción: Aprende a preparar empanadas cordobesas auténticas con masa artesanal de grasa, relleno de carne de ternera, aceitunas, pasas y huevo duro. Receta paso a paso con información nutricional. Palabras clave: empanadas cordobesas, recetas empanadas argentinas, masa para empanadas, empanadas al horno, comida típica cordobesa, receta tradicional argentina Tiempo de lectura estimado: 3 minutos ...
29/03/2026 » 18:56
(por cronywell)
Recetas
Asunto: HUEVOS RELLENOS A LA RUSA
  HUEVOS RELLENOS A LA RUSA Clásico de la cocina casera con relleno de jamón del diablo y cama de ensalada rusa ⏱ PREPARACIÓN 10 min 🍳 ELABORACIÓN 20 min ⭐ DIFICULTAD Fácil 🍽 PORCIONES 5 personas Un plato de entrada refinado y nostálgico, de raíces en la cocina europea clásica. Los huevos duros se rellenan con una crema suave de yema, manteca y jamón del diablo, y se presentan sobre una generosa cama de ensalada rusa coronada con aceitunas negras y jamón cocido. INGREDIENTES Para los huevos rellenos: •        5 huevos frescos •        50 g de manteca a temperatura ambiente •        1 lata de jamón del diablo (aprox. 100–115 g) •        6 aceitunas negras, cortadas en rodajitas o pedacitos Para la base y guarnición: •        1 porción generosa de ensalada rusa casera (papa, zanahoria, arvejas, mayonesa) •        6 lonchas de jamón cocido, arrolladas en forma de rollito PREPARACIÓN PASO A PASO Cocción de los huevos: 1.     Colocar los huevos en una cacerola con agua caliente (no hirviendo). Llevar a hervor suave y mantenerlos cociendo durante 12 a 13 minutos exactos para obtener una yema completamente firme. 2.     Retirar del fuego y pasarlos de inmediato por abundante agua fría durante 2 minutos; esto facilita el pelado y evita que se forme el anillo oscuro alrededor de la yema. 3.     Pelar con cuidado, enjuagar y secar con papel absorbente. Preparación del relleno: 4.     Cortar cada huevo a lo largo, por la mitad, con un cuchillo limpio. Retirar las yemas con cuidado y colocarlas en un tamiz o colador fino. 5.     Agregar la manteca en trozos y el jamón del diablo sobre las yemas. Presionar y tamizar todo en conjunto hasta obtener una crema lisa, homogénea y sin grumos. Si queda muy espesa, agregar unas gotas de leche o crema de leche. 6.     Probar la sazón; el jamón del diablo ya aporta sal, pero se puede ajustar al gusto. Armado y presentación: 7.     Colocar la crema en una manga pastelera con boquilla rizada (estrella). Rellenar cada mitad de huevo con un copete decorativo, haciendo movimientos circulares para una presentación elegante. 8.     Disponer la ensalada rusa en una fuente alargada, formando una cama uniforme. 9.     Acomodar los huevos rellenos sobre la ensalada. Decorar cada uno con un pedacito de aceituna negra en la cima. 10.  Rodear la ensalada con los rollitos de jamón cocido. Servir frío o a temperatura ambiente. INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores aproximados por porción (2 mitades de huevo con guarnición). Pueden variar según marca y cantidades exactas.  Calorías ~380 kcal Proteínas ~22 g Grasas ~28 g Carbohidratos ~12 g Fibra ~2 g PRINCIPALES VITAMINAS Y NUTRIENTES Estimación por porción, basada en los ingredientes principales: Vitamina A ~300 µg (yema de huevo) Salud visual y piel Vitamina D ~2,2 µg (yema de huevo) Absorción de calcio Vitamina B12 ~1,8 µg (huevo, jamón) Sistema nervioso Vitamina B2 ~0,4 mg (huevo, jamón) Metabolismo energético Colina ~250 mg (yema) Función cerebral Hierro ~2,8 mg (huevo, jamón) Transporte de oxígeno Zinc ~1,5 mg (huevo, jamón) Inmunidad y cicatrización CONSEJOS DEL CHEF •        La manteca debe estar bien a temperatura ambiente para que la crema quede suave; si está fría, la mezcla resultará grumosa. •        Si no se dispone de manga pastelera, una bolsa de plástico con la punta cortada en diagonal funciona perfectamente. •        Para una versión más ligera, reemplazar la mitad de la manteca por queso crema o ricota. •        La ensalada rusa puede prepararse el día anterior; los sabores mejoran con el reposo. •        Se puede agregar una pizca de pimentón ahumado o perejil picado fino por encima para un toque de color adicional. ✦ Buen provecho ✦ ...
25/02/2026 » 17:50
(por cronywell)
Recetas
Asunto: VITEL TONÉ
  VITEL TONÉ Receta clásica · Cocina tradicional  Información General Dificultad: Fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 90 minutos Tiempo total: 2 horas + enfriado Rinde: 8 porciones Conservación: Hasta 3 días refrigerado Ingredientes Para la carne ·       1 kg de pesceto (redondo de ternera) ·       1 cebolla ·       1 zanahoria ·       1 rama de apio ·       1 hoja de laurel ·       Sal a gusto ·       Agua cantidad necesaria ·       Opcional: 1 cubito de caldo de verduras Para la salsa ·       100 g de atún en aceite (escurrido) ·       6 filetes de anchoas ·       2 yemas de huevo ·       200–250 ml de aceite neutro ·       1 cucharadita de mostaza ·       50 ml de vinagre de vino ·       Pimienta a gusto Para decorar ·       2 huevos duros picados ·       1–2 cucharadas de alcaparras Elaboración Paso a Paso 1.       Colocar el pesceto en una olla y cubrir con agua fría. Agregar las verduras y condimentos. 2.       Llevar a ebullición y cocinar a fuego bajo durante 90 minutos hasta que esté tierno. 3.       Retirar del fuego y dejar enfriar completamente dentro del caldo. 4.       Batir las yemas e incorporar el aceite en forma de hilo hasta formar una mayonesa espesa. 5.       Agregar atún, anchoas, mostaza, vinagre y pimienta. Procesar hasta lograr una salsa homogénea. 6.       Cortar la carne en rodajas finas y disponer en una fuente. 7.       Cubrir con la salsa, decorar con huevo duro y alcaparras. 8.       Refrigerar al menos 2 horas antes de servir. Información Nutricional (por porción aproximada) ·       Calorías: 420–480 kcal ·       Proteínas: 32–35 g ·       Grasas: 35 g ·       Carbohidratos: 2–4 g ·       Aporte destacado: Vitamina B12, hierro y ácidos grasos Omega‑3. Consejo del chef: Preparar con 24 horas de anticipación potencia el sabor y mejora la textura. ...
25/02/2026 » 11:36
(por cronywell)

Las últimas noticias

 frsigns/estudiante.pngAlumno de 15 años mató a un compañero a tiros - el 30/03/2026 » 12:41 por cronywell

 

🚨 URGENTE

VIOLENCIA ESCOLAR · SANTA FE · ARGENTINA

 

Alumno de 15 años mató a un compañero a tiros dentro de una escuela en San Cristóbal, Santa Fe

Un adolescente ingresó armado a la Escuela N°40 “Mariano Moreno” con una escopeta oculta en un estuche de guitarra y abrió fuego durante el izamiento de la bandera. La víctima fatal tenía 13 años. Otros ocho estudiantes resultaron heridos. El atacante fue detenido. La comunidad educativa argentina exige respuestas.

 

 

📅

Fecha:

Lunes 30 de marzo de 2026

📍

Lugar:

Escuela N°40 201cMariano Moreno201d, San Cristóbal, provincia de Santa Fe

🕖

Hora del hecho:

Aproximadamente las 7:14 hs, durante el izamiento de la bandera

⏱️

Tiempo de lectura:

Aproximadamente 7 minutos

✍️

Sección:

Policiales · Sociedad · Educación

📰

Fuentes:

Infobae, LA NACION, Ámbito, C5N, Página 12, ABC Color

 

 

 

📋  FICHA DEL HECHO

 

🔫

Arma:

Escopeta (posiblemente de perdigones)

🎸

Método de ocultamiento:

Estuche de guitarra / mochila

💀

Víctima fatal:

Alumno de 13 años, cursaba 1° año

🤕

Heridos:

8 estudiantes en total

🚑

Derivación crítica:

Un herido trasladado en código rojo a Rafaela (perdigones en cara y cuello)

👦

Agresor:

Alumno de 15 años, 3° año del mismo establecimiento

🔒

Estado legal:

Detenido, a disposición de la Justicia provincial

📏

Disparos efectuados:

Entre 4 y 5 disparos

 

 

 

🕖  EL HECHO: MINUTO A MINUTO

 

El lunes 30 de marzo de 2026, a las 7:14 de la mañana, la rutina escolar de la Escuela N°40 201cMariano Moreno201d de San Cristóbal —la localidad cabecera del departamento homónimo, ubicada 179 kilómetros al norte de la capital santafesina— fue interrumpida de manera brutal y sin precedentes en la historia reciente de la Argentina.

Los estudiantes del nivel secundario se encontraban formados en el patio interno del establecimiento, aguardando el izamiento del pabellón nacional que da inicio a la jornada escolar, cuando uno de ellos —un alumno de 15 años que cursaba tercer año— extrajo una escopeta oculta dentro de un estuche de guitarra y comenzó a disparar contra sus compañeros.

 

 

"Metió la escopeta en un estuche de guitarra, salió del baño, gritó 'sorpresa' y empezó a los tiros. Primero quería matar a los amigos y, como no estaban, empezó a tirar a toda la escuela."

— Testimonio de un alumno presente · LN+

 

En medio de la desesperación, los estudiantes comenzaron a correr en todas direcciones. Varios rompieron vidrios al saltar por las ventanas para escapar, lo que generó politraumatismos y cortes en un número significativo de alumnos, según confirmó el director del hospital local. Los teléfonos celulares capturaron los primeros videos que mostraron la estampida en el patio.

Un alumno de 13 años recibió el impacto de los disparos y falleció en el lugar. Las pericias correspondientes de Policía Científica impidieron el traslado de su cuerpo al hospital hasta tanto concluyeran los trabajos forenses en la escena del crimen. Otros dos estudiantes —de 13 y 15 años respectivamente— fueron alcanzados por perdigones: uno fue derivado en código rojo a la ciudad de Rafaela con impactos en la cara y el cuello, mientras que el otro presentaba heridas de menor gravedad. En total, ocho estudiantes resultaron heridos como consecuencia del ataque.

 

🛡️  CÓMO FUE CONTROLADO EL ATAQUE

 

Fue la intervención de un asistente escolar —también descripto como preceptor en algunos testimonios— la que evitó una tragedia de mayores proporciones. Según los relatos oficiales y de testigos, el personal se abalanzó sobre el agresor, lo tomó por el cuello y logró quitarle la escopeta luego de que éste efectuara entre cuatro y cinco disparos.

 

 

"Tomamos conocimiento a través del centro de monitoreo municipal. Los chicos estaban haciendo la vigilancia y notaron una situación atípica: todos los alumnos salían corriendo del colegio."

— Ramiro Muñoz, Secretario de Gobierno de San Cristóbal · TN

 

Tras ser reducido, el agresor fue detenido por efectivos de la Policía de Santa Fe y puesto a disposición de la Justicia provincial. Minutos después del hecho, la escuela fue evacuada por completo y la zona fue acordonada para las tareas de investigación. El fiscal regional de Rafaela, Carlos Vottero, tiene a su cargo la investigación.

 

🔍  EL PERFIL DEL AGRESOR: NINGUNA SEÑAL PREVIA

 

Uno de los elementos que más conmocionó a la comunidad educativa y a las autoridades fue la ausencia de antecedentes de violencia o conducta perturbadora en el historial del atacante. Docentes y directivos del establecimiento coincidieron en señalar que el joven era un "buen alumno" sin problemas de comportamiento registrados.

 

 

"Hablamos con docentes y nos dijeron que es un buen alumno y que nunca mostraba problemas de conducta, por lo cual esto llama la atención."

— Ramiro Muñoz, Secretario de Gobierno de San Cristóbal · TN

 

Según trascendió, al ser aprehendido, el adolescente habría comenzado a reírse y manifestado que quería matar a toda la escuela, según consignó LA NACION. En cuanto a los motivos del ataque, hasta el cierre de esta edición las autoridades no habían podido determinar públicamente las causas que lo desencadenaron. La identidad del agresor se mantiene reservada por tratarse de un menor de edad.

 

🕊️  LA VÍCTIMA Y SU FAMILIA

 

El alumno fallecido tenía 13 años y cursaba primer año en la misma institución. Según confirmó el Secretario de Gobierno municipal, la familia de la víctima tiene una larga historia de vinculación con la administración local de San Cristóbal: el padre, la tía y el abuelo del joven habrían sido o son empleados municipales.

 

 

"Acá todos conocen a los padres, al abuelo, a la tía. Fueron y son todos empleados municipales. Nos toca de lleno el dolor de esta familia porque la conocemos."

— Ramiro Muñoz, Secretario de Gobierno · Infobae en Vivo

 

El club deportivo al que pertenecía la víctima emitió un comunicado en redes sociales para expresar sus condolencias y repudiar el ataque. La comunidad de San Cristóbal —una ciudad de aproximadamente 15.000 habitantes donde, como describió un periodista local, "todos nos conocemos"— quedó sumida en un profundo estado de conmoción y duelo.

 

🏛️  LA RESPUESTA OFICIAL Y LAS MEDIDAS ADOPTADAS

 

La magnitud del hecho desencadenó una respuesta inmediata del Estado provincial. El gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, se presentó en la escuela para tomar estado de situación y supervisar las acciones de contención. Junto a él, viajaron al lugar varios miembros del gabinete provincial.

•        Pablo Cococcioni — Ministro de Justicia y Seguridad

•        José Goity — Ministro de Educación

•        María Victoria Tejeda — Ministra de Igualdad y Desarrollo Humano

•        Daniela León — Secretaría de Niñez, Adolescencia y Familia

La Municipalidad de San Cristóbal decretó asueto y duelo, suspendiendo todas las actividades programadas para la semana. Los equipos de Salud Mental de la provincia brindaron contención interdisciplinaria tanto a los heridos como a sus familiares en los centros de salud de la región. A las 11:00, los ministros Cococcioni, Goity y Tejeda ofrecieron una conferencia de prensa junto al fiscal Vottero para informar sobre el inicio de la investigación.

 

📚  EL PRECEDENTE: LA MASACRE DE CARMEN DE PATAGONES (2004)

 

El ataque en San Cristóbal trajo de inmediato a la memoria colectiva argentina el caso más trágico de violencia escolar registrado en el país: la masacre de Carmen de Patagones, ocurrida el 28 de septiembre de 2004. En aquella oportunidad, Rafael Solich, de 15 años —apodado "Junior"— sacó un arma de fuego en el aula y disparó contra sus compañeros, causando la muerte de tres adolescentes e hiriendo a otros cinco. Solich fue declarado inimputable.

Así como en aquel episodio el agresor también tenía 15 años y no presentaba antecedentes de violencia conocidos, el hecho de San Cristóbal reactualiza el debate sobre los mecanismos de detección temprana del riesgo en las instituciones educativas argentinas, el acceso de menores a las armas de fuego y los protocolos de seguridad escolar.

 

💬  ANÁLISIS Y CONTEXTO: EL DEBATE PENDIENTE

 

El tiroteo en la Escuela N°40 instala una vez más en la agenda pública argentina interrogantes que no tienen respuestas simples: ¿cómo pudo un menor ingresar a un establecimiento educativo con un arma de fuego sin ser detectado? ¿Existían señales de alerta que no fueron advertidas por el entorno del agresor? ¿Son suficientes los protocolos de contención emocional y convivencia escolar vigentes?

Expertos en educación y salud mental señalan que, si bien los episodios de violencia escolar de esta gravedad son excepcionales en Argentina, su recurrencia —aunque espaciada en el tiempo— obliga a replantear el modelo de seguridad en las escuelas, la formación de los equipos de orientación y la articulación con el sistema de salud mental. La ausencia de señales previas en el comportamiento del agresor, reportada por sus propios docentes, complejiza aún más el análisis.

 

 

 

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— Nota en actualización permanente —

Última actualización: 30 de marzo de 2026, 12:40 hs (UTC-3)


La última publicación

 frsigns/broche.pngBono de ANSES: todo lo que hay que saber sobre el refuerzo de $70.000 y los pagos de abril 2026  -  por cronywell

  🏦 SEGURIDAD SOCIAL 

Bono de ANSES: todo lo que hay que saber sobre el refuerzo de $70.000 y los pagos de abril 2026

 

La Administración Nacional de la Seguridad Social (ANSES) confirmó los montos actualizados para abril de 2026: jubilación mínima de $380.319, bono extraordinario de $70.000 y un pago único de hasta $476.268 por adopción. Conocé quiénes cobran, cuándo y cómo tramitarlo.

📅  28 de marzo de 2026   |   ✍️  Redacción periodística   |   ⏱  Tiempo de lectura: 5 minutos

 

 

⚡  LO ESENCIAL: 4 puntos clave de este artículo

▸  ANSES aplica un aumento del 2,9% en abril 2026 (inflación de febrero, según el Decreto 274/24).

▸  La jubilación mínima sube a $380.319,31 y el bono de $70.000 lleva el total a $450.319,31.

▸  El bono es proporcional para quienes cobran entre la mínima y ese tope; los que superan $450.319 quedan excluidos.

▸  La APU por adopción paga $476.268 por única vez para trabajadores registrados, monotributistas, AUH, desempleo y ART.

 

📌 Contexto: por qué aumentan las jubilaciones en abril

 

 

El incremento de abril 2026 responde a la fórmula de movilidad previsional vigente, establecida por el Decreto 274/24. Dicho mecanismo toma como referencia el Índice de Precios al Consumidor (IPC) publicado por el INDEC con dos meses de rezago y lo traslada de forma automática a todos los haberes —sin necesidad de trámite adicional por parte del beneficiario—.

 

El INDEC informó que la inflación de febrero de 2026 se ubicó en 2,9%, cifra que define el ajuste aplicable en abril. Si bien se trata de una desaceleración respecto de períodos anteriores, los analistas advierten que el poder adquisitivo de los jubilados sigue siendo una de las principales preocupaciones, dado que destinan la mayor parte de sus ingresos a salud y productos básicos, rubros habitualmente más inflacionarios que el índice general.

 

Con el ajuste del 2,9%, el haber mínimo garantizado pasa de $369.600,88 a $380.319,31, mientras que la jubilación máxima se eleva de $2.487.063,95 a $2.559.188,80.

 

💰 El bono de $70.000: quiénes cobran y cuánto

 

 

ANSES confirmó la continuidad del bono extraordinario de $70.000, un refuerzo focalizado en los sectores de menores ingresos dentro del sistema previsional. Su lógica de distribución es escalonada:

 

•     Bono completo ($70.000): jubilados y pensionados que cobran el haber mínimo ($380.319,31), llevando el ingreso total a $450.319,31.

•     Bono proporcional: quienes perciben un haber intermedio (mayor a la mínima pero inferior a $450.319,31) reciben el monto complementario para alcanzar ese tope.

•     Sin bono: beneficiarios con haber superior a $450.319,31, titulares de regímenes especiales o pensiones de privilegio, y quienes acumulan más de un haber que supere el límite.

 

El refuerzo se acredita junto con el haber mensual, sin gestión adicional. El seguimiento puede realizarse desde la plataforma Mi ANSES (mi.anses.gob.ar) o la app oficial, ingresando con CUIL y Clave de la Seguridad Social.

 

📊  MONTOS ACTUALIZADOS — TODAS LAS PRESTACIONES (ABRIL 2026)

 

⭐ PRESTACIÓN

💰 HABER BASE

💎 CON BONO

Jubilación mínima

$380.319,31

$450.319,31

Jubilación máxima

$2.559.188,80

Sin bono

PUAM

$304.255,44

$374.255,44

PNC Invalidez/Vejez

$266.223,52

$336.223,52

PNC Madres 7 hijos

$380.319,31

$450.319,31

 

(*) La PUAM y las PNC también reciben el bono de $70.000. Quienes perciben la PUAM alcanzan un total de $374.255,44.

 

👨‍👩‍👧 Pago único de $476.268: la APU por adopción

 

 

Entre los pagos confirmados para abril 2026 se destaca la Asignación de Pago Único (APU) por adopción, cuyo monto supera los $476.000. Este beneficio está destinado a un grupo específico y se abona por única vez, a diferencia del bono mensual para jubilados.

 

✅  ¿Quiénes pueden cobrar la APU por adopción?

▸  Trabajadores en relación de dependencia incluidos en el SUAF.

▸  Monotributistas.

▸  Titulares del Fondo de Desempleo (prestación por desempleo).

▸  Beneficiarios de una Aseguradora de Riesgos del Trabajo (ART).

▸  Titulares de la AUH y/o Asignación por Embarazo (para protección social).

 

El trámite debe iniciarse dentro de los dos años posteriores a la sentencia judicial de adopción y requiere presentar: DNI del titular, partida de nacimiento del menor y la documentación judicial correspondiente. Puede realizarse de forma online (mi.anses.gob.ar) o de manera presencial en una oficina de ANSES con turno previo.

 

👶 AUH y Asignaciones Familiares en abril 2026

 

 

La Asignación Universal por Hijo (AUH) también recibió el ajuste del 2,9%, elevando su monto total a $136.666 por menor a cargo. Sin embargo, el organismo continúa aplicando la retención del 20%, acreditando mensualmente el 80% ($109.332,80). El porcentaje retenido se libera una vez presentada la Libreta AUH, que certifica los controles de salud, vacunación y asistencia escolar.

 

Un punto importante: según la Resolución 1170/2025, los beneficiarios cuyos hijos de hasta 4 años tengan los controles de salud registrados automáticamente por el Ministerio de Salud podrán cobrar el 100% del haber sin necesidad de presentar la Libreta.

 

📊  MONTOS AUH Y APU — ABRIL 2026

 

👶 CONCEPTO

MONTO ABRIL 2026

AUH por hijo

$136.666 (total)

Pago mensual directo (80%)

$109.332,80

Monto retenido (20%)

$27.333,20

AUH con discapacidad

$445.003

APU por Adopción

$476.268 (única vez)

 

⚠️  Libreta AUH 2025: ¿se puede presentar todavía?

▸  El plazo original para presentar la Libreta AUH 2025 venció el 31 de marzo de 2026.

▸  Quienes no la hayan presentado a tiempo pueden perder el 20% acumulado durante 2025.

▸  Se recomienda verificar el estado del trámite en Mi ANSES o en la app oficial con urgencia.

▸  El depósito se acredita dentro de los 60 días posteriores a la validación del trámite.

 

📅 Calendario de pagos ANSES — Abril 2026

 

 

El cronograma de cobros se organiza según la terminación del DNI del titular. A continuación, las fechas para jubilados, pensionados y beneficiarios de asignaciones:

 

🏛️  PENSIONES NO CONTRIBUTIVAS (PNC)

 

🏛️  PENSIONES NO CONTRIBUTIVAS (PNC)

📅 FECHA DE COBRO

DNI TERMINA EN

Viernes 10 de abril

0 y 1

Lunes 13 de abril

2 y 3

Martes 14 de abril

4 y 5

Miércoles 15 de abril

6 y 7

Miércoles 15 de abril

8 y 9

 

💰  JUBILADOS CON HABER MÍNIMO (HASTA 50.319,31)

 

💰  JUBILADOS CON HABER MÍNIMO — hasta 50.319,31

📅 FECHA DE COBRO

DNI TERMINA EN

Viernes 10 de abril

0

Lunes 13 de abril

1

Martes 14 de abril

2

Miércoles 15 de abril

3

Jueves 16 de abril

4

Viernes 17 de abril

5

Lunes 20 de abril

6

Martes 21 de abril

7

Miércoles 22 de abril

8

Jueves 23 de abril

9

 

📈  JUBILADOS CON HABER SUPERIOR A LA MÍNIMA

 

📈  JUBILADOS CON HABER SUPERIOR A LA MÍNIMA

📅 FECHA DE COBRO

DNI TERMINA EN

Viernes 24 de abril

0 y 1

Lunes 27 de abril

2 y 3

Martes 28 de abril

4 y 5

Miércoles 29 de abril

6 y 7

Jueves 30 de abril

8 y 9

 

Fuente: ANSES. Los montos y fechas pueden consultarse en mi.anses.gob.ar o llamando al 130.

 

❓ Preguntas frecuentes (FAQ)

 

 

❓  ¿Necesito hacer algún trámite para cobrar el bono de $70.000?

No. El bono se acredita automáticamente junto con el haber mensual para quienes califican. No requiere ninguna gestión adicional por parte del beneficiario.

❓  ¿Qué pasa si cobro más de la jubilación mínima pero menos de $450.319?

Recibirás un bono proporcional que complementará tu ingreso hasta alcanzar el tope de $450.319,31. El cálculo lo realiza ANSES de forma automática.

❓  ¿Cómo verifico cuánto voy a cobrar y en qué fecha?

Podés consultar el monto exacto y la fecha de acreditación ingresando a mi.anses.gob.ar con tu CUIL y Clave de la Seguridad Social. También está disponible en la app Mi ANSES para iOS y Android.

❓  ¿La AUH con discapacidad también recibe el aumento del 2,9%?

Sí. La AUH con discapacidad asciende a $445.003, con un pago directo del 80% ($356.002,40) y retención del 20% hasta presentación de la Libreta, salvo para menores de 4 años con controles automáticos registrados.

❓  ¿El bono de $70.000 está actualizado por inflación?

No. El bono se mantiene en $70.000 sin actualización desde hace más de dos años, lo que implica una pérdida real de poder adquisitivo. Solo el haber base se ajusta mensualmente por la fórmula de movilidad.

 

📝 Análisis periodístico

 

 

El esquema previsional de abril 2026 consolida un doble mecanismo: movilidad automática mensual por inflación para todos los haberes y un refuerzo fijo focalizado en los ingresos mínimos. La combinación permite que los jubilados más vulnerables cobren $450.319,31, pero el congelamiento del bono en $70.000 durante dos años erosionó su peso real frente a la inflación acumulada.

 

El principal interrogante que plantean los especialistas es si la actualización del 2,9% —reflejo de una inflación en desaceleración— resulta suficiente para preservar el poder adquisitivo de quienes destinan la mayor parte de sus ingresos a alimentos y medicamentos. Por el momento, el Ejecutivo no dio señales de modificar el esquema del bono extraordinario ni de extenderlo a nuevos grupos.

 

Para los beneficiarios de la AUH, el dato más urgente es la fecha de corte para la Libreta 2025: quienes aún no la presentaron a tiempo (plazo: 31 de marzo 2026) deberán verificar con ANSES si aún pueden recuperar el 20% retenido o si requieren iniciar algún proceso de reclamo.

 

📚 Fuentes consultadas

• ANSES (anses.gob.ar) — Resolución 55/2026 y Resolución 1170/2025

• INDEC — Índice de Precios al Consumidor, febrero 2026 (IPC: 2,9%)

• Ámbito Financiero — Cobertura montos previsionales abril 2026

• El Cronista — Bono APU adopción y calendario AUH

• Decreto PEN 274/24 — Fórmula de movilidad previsional

 

⚖️  Este artículo es de carácter informativo. Los montos y fechas definitivos deben verificarse en anses.gob.ar o llamando al 130.

Publicado el28/03/2026 » 12:45  - ninguno comentario -