Cortar en juliana (Tiritas finas) vegetales (Cebolla, zanahorias, zapallitos, berenjenas, pimiento morrón). Cocinar a fuego fuerte en sartén o wok, lubricados con roció vegetal, agregar chauchas previamente cocidas, brotes de soja y cocinar por unos minutos más.

Servir como complemento de fideos tallarines o arroz (Medio plato de pasta y abundante guarnición de vegetales) o incluir tiritas de pechuga de pollo.

Antes de servir, rociar con 1 cucharadita de aceite de oliva y semillas de sésamo.

Document generated in 3.3 seconds